Prif Swyddogaeth: Bwyty Donburi Bwyd Môr Testun y Llyfr: Wedi'i leoli y tu mewn i adeilad terminws Hakata, porth hanesyddol ar gyfer cyfnewid rhyngwladol a chanolfan drafnidiaeth fawr, mae'r prosiect yn defnyddio bwyd môr lleol i fynegi hunaniaeth ddiwylliannol y ddinas. Mae crefftau traddodiadol, deunyddiau naturiol, technegau crefftwyr, a goleuadau wedi'u cyfansoddi'n ofalus yn cael eu hintegreiddio i greu awyrgylch o ddyfnder a llonyddwch. Defnyddir cysgod i ddatgelu gwead y deunyddiau. Trwy gysylltu gofod a bwyd, mae'r cynllun yn cyflwyno bwyta bob dydd fel profiad sydd wedi'i wreiddio yn niwylliant a sensitifrwydd Japan.

Enw'r prosiect : Hakata Isoragi, Enw'r dylunwyr : Hiroaki Iwasa, Enw'r cleient : ISORAGI.