Bwyty A Bar Japan Bwyty a bar Japaneaidd yw Dongshang sydd wedi'i leoli yn Beijing, sy'n cynnwys bambŵ mewn gwahanol ffurfiau a meintiau. Gweledigaeth y prosiect oedd creu amgylchedd bwyta unigryw trwy gydblethu estheteg Japan ag elfennau o ddiwylliant Tsieineaidd. Mae'r deunydd traddodiadol sydd â chysylltiadau cryf â chelf a chrefft y ddwy wlad yn gorchuddio'r waliau a'r nenfydau i greu awyrgylch agos atoch. Mae'r deunydd naturiol a chynaliadwy yn symbol o'r athroniaeth wrth-drefol yn stori glasurol Tsieineaidd, Saith Saith y Gelli Bambŵ, ac mae'r tu mewn yn dwyn i gof y teimlad o fwyta o fewn rhigol bambŵ.


