Bwyty Mae Kaiseki Den gan Saotome, yn cyflogi elfennau dylunio Wabi-sabi nodedig o symlrwydd, gwead amrwd, gwyleidd-dra a natur i ddangos ystyr Zen sy'n sail i fwyd Kaiseki. Mae blaen siop wedi'i adeiladu gyda stribedi pren cyfansawdd naturiol sy'n rhoi effaith weledol tri dimensiwn. Mae'r coridor mynediad a'r ystafelloedd VIP gydag elfennau Karesansui o Japan yn ennyn dychymyg o fod mewn cysegr heddychlon heb darfu arno gan brysurdeb y ddinas. Y tu mewn mewn cynllun mwyaf syml gydag addurn lleiaf. Mae'r llinellau pren wedi'u torri'n glir a'r papur wagami tryleu gyda goleuadau meddal yn cadw teimlad eang.
Enw'r prosiect : Kaiseki Den, Enw'r dylunwyr : Monique Lee, Enw'r cleient : Kaiseki Den by Saotome .
Mae'r dyluniad gwych hwn yn enillydd gwobr dylunio efydd mewn cystadleuaeth pensaernïaeth, adeilad a dylunio strwythur. Yn bendant, dylech weld portffolio dylunio dylunwyr arobryn efydd i ddarganfod llawer o waith pensaernïaeth, adeiladu a dylunio newydd, arloesol, gwreiddiol a chreadigol newydd.
